Ile alkoholu na wesele?

Ile to będzie butelek na Twoje wesele, policzysz w kalkulatorze powyżej. Z tego artykułu dowiesz się, skąd biorą się te przeliczniki, jak wypełnić kalkulator i jak kupować alkohol, żeby nie zabrakło go w połowie nocy, a po weselu nie zostały skrzynki w piwnicy.

Ile wódki na osobę na wesele?

Kalkulator przyjmuje 0,6 l wódki na każdego dorosłego gościa. To średnia: wujek wypije więcej, ciocia jeden kieliszek do obiadu, a część gości wcale. Dlatego nie musisz odliczać osób niepijących ani kierowców – liczysz wszystkich dorosłych.

Popularna reguła z poradników ślubnych mówi o 0,5 l na osobę, która pije, plus zapas. Kalkulator upraszcza to do jednej liczby na każdego dorosłego gościa.

Dzieci i obsługi nie liczysz. Fotograf, kamerzysta czy zespół są w pracy, a dzieci wódki nie piją. Ilu dorosłych, ile dzieci i ile osób z obsługi będzie na weselu, najłatwiej sprawdzić na dobrze prowadzonej liście. Jak ją przygotować, opisujemy w poradniku Lista gości weselnych – kompletny poradnik.

Drink bar mocno zmienia rachunek. Nawet 40% gości weselnych rezygnuje dziś z mocnych alkoholi na rzecz wina, prosecco czy koktajli. Kalkulator przyjmuje ostrożniej, że wódki na stołach zejdzie o 30% mniej. Butelek na bramki i piwa nie zmniejsza.

Ile piwa na osobę na wesele?

Przy piwie wszystko zależy od charakteru wesela. Kalkulator ma trzy warianty:

Na poprawiny kalkulator dolicza jeszcze 2 butelki na każdego gościa poprawin, niezależnie od rodzaju wesela.

Te same liczby podają polskie poradniki ślubne: zwykle 1–2 butelki na gościa, a do planowania najczęściej 1,5. Na letnim, całonocnym weselu – bliżej 2.

Poprawiny: wódki dochodzi mało, piwa dużo

Drugiego dnia goście piją zupełnie inaczej. Wódki schodzi o 70–80% mniej niż na weselu, dlatego kalkulator dolicza tylko 0,1 l na gościa poprawin. Za to piwo staje się głównym alkoholem, więc na poprawiny potrzebujesz go więcej niż pierwszego dnia.

W praktyce poprawiny dokładają ok. 1 butelkę wódki na 5 gości. Piwa dochodzi za to tyle samo albo więcej niż przez cały pierwszy dzień, jeśli na poprawiny przychodzą wszyscy. Kupując alkohol na dwa dni, właśnie piwa najłatwiej kupić za mało.

Nie każda para zaprasza na poprawiny wszystkich gości z wesela. Część osób wraca też do domu w niedzielę rano. Dlatego w kalkulatorze wpisz osobno, ilu gości będzie na poprawinach – wódkę i piwo na drugi dzień policzysz tylko dla nich.

Jak wypełnić kalkulator

1. Dorośli goście. Wpisz liczbę dorosłych, którzy naprawdę przyjdą, bez dzieci i obsługi. Nie wpisuj liczby zaproszonych – średnio co piąta zaproszona osoba odmawia. Ilu gości przyjdzie, sprawdzisz po terminie potwierdzeń, a wcześniej – w kalkulatorze Ilu gości przyjdzie na wesele?
2. Rodzaj wesela. Wybierz „Tradycyjne”, „Mieszane” albo „Letnie” według tabeli z piwem wyżej. Ten wybór zmienia tylko ilość piwa.
3. Poprawiny. Włącz, jeśli są, i wpisz, ilu gości na nie przyjdzie.
4. Drink bar. Włącz, jeśli będzie barman albo samoobsługowy bar z drinkami.

Kalkulator pokaże, ile butelek wódki 0,5 l kupić (i ile to będzie butelek 0,7 l), ile butelek piwa i ile to skrzynek po 20. Rozpisze też, ile alkoholu idzie na wesele, ile na poprawiny, a ile na bramki i oczepiny. Wynik zaokrągla w górę do pełnych butelek.

Przykład. 100 dorosłych gości, wesele mieszane, poprawiny dla wszystkich i drink bar. Kalkulator poda 113 butelek wódki 0,5 l i 350 butelek piwa, czyli ok. 18 skrzynek. Poprawiny dokładają tu 20 butelek wódki, ale aż 200 butelek piwa.

Jak kupić alkohol, żeby nie zabrakło i nie zostało za dużo

Najważniejsza jest możliwość zwrotu. Zanim kupisz, zapytaj w sklepie albo hurtowni, czy przyjmują zwrot zamkniętych butelek i pełnych skrzynek piwa – przy zakupach na wesele wiele z nich to robi, zwykle przez ok. 2 tygodnie po weselu. Wtedy możesz spokojnie kupić z zapasem, a nadmiar oddać.

Zwrot ma warunki: nienaruszona banderola i czysta etykieta. Butelki wyjęte z lodu z rozmokniętą etykietą zwykle nie przejdą. Dlatego nie wkładaj od razu całego zapasu do lodu, tylko chłodź wódkę partiami w lodówce lub chłodni, najlepiej w 4–8°C.

Kilka rzeczy, których kalkulator nie wie:

• Bramki. Na wsi i w mniejszych miejscowościach, zwłaszcza na wschodzie Polski, bramek po drodze do kościoła i na salę bywa dużo. Jeśli wiesz, że tak jest u Ciebie, kup kilka butelek ponad 15.
• Twoi goście. Znasz swoją rodzinę lepiej niż jakakolwiek średnia. Na tradycyjnym weselu bez drink baru, gdzie wódka jest głównym alkoholem, lepiej mieć kilka butelek zapasu – przy możliwości zwrotu nic nie ryzykujesz.
• Promocje. Wódkę możesz kupować wcześniej, w promocjach. Ostateczne dokupienie zostaw na czas po terminie potwierdzeń, gdy znasz już liczbę gości.

Ściąga

• Wódka: 0,6 l na dorosłego gościa, na poprawiny + 0,1 l na gościa poprawin, do tego ok. 15 butelek na bramki i oczepiny.
• Piwo: 1, 1,5 albo 2 butelki na dorosłego gościa – zależnie od rodzaju wesela, na poprawiny + 2 butelki na gościa poprawin.
• Licz dorosłych, którzy przyjdą – bez dzieci, bez obsługi i bez gości, którzy odmówili.
• Z drink barem wódki na stoły kupujesz ok. 30% mniej.
• Dokładną liczbę butelek policzysz w kalkulatorze powyżej.
• Przed zakupem upewnij się, że możesz oddać zamknięte butelki i pełne skrzynki.